Preços da carne bovina com nova queda no varejo

26/06/2018

Com relação a carne bovina no varejo, os preços ficaram estáveis em São Paulo e no Rio de Janeiro e houve queda de 0,4% no Paraná e de 0,2% em Minas Gerais na última semana. O consumo não é bom. Não há espaço para reajuste nos preços. Este comportamento manteve o markup dos varejistas em queda, comportamento que persiste há quatro semanas. Atualmente a diferença entre o preço de compra e de venda dos açougues e supermercados está em 64,3%.

Fonte: Scot consultoria